沈記-脆皮五花豬

每一次的相遇,就在沈記!

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關於我們

沈記是留有30餘年傳統風味的刈 包,因環境的影響,而慢慢流失了鄉間美食;老闆為找回那兒時記憶中的味道,不斷的尋找、修改及研發;經過長時間的嘗試,終於在找齊所有的美味食材,找回那兒時的味道,也研發出幾款大眾接受度高的懷舊刈包,也照舊了現在的「沈記-脆皮五花豬」。 「沈記-脆皮五花豬」擁有10餘年的連鎖經營經驗,有著一群最堅強的展店經營團隊,每季研發新風味,能夠讓前來消費的朋友一再保有新鮮感;雖然為平價消費美食,但還保有相當佳的利潤,只要地點好與服務佳的情況下,有機會在半年至1年內回本獲利,所有的食材皆由沈記親自確認風味後,交由擁有ISO, HACCP認證的工廠生產,絕無食品安全疑慮;亦能大大降低開店最重要的人事成本與備料時間。

REPORT
專題報導

大排長龍的平價美食 黃金脆皮燒肉刈包

今年八月,在宜蘭的羅東夜市與清溝夜市,掀起一股黃金刈包的風潮,結合台式、美式、泰式與新疆風味的創意料理,不僅成功引起話題,大排長龍的人潮,更是餐點美味的品質保證。